«Офисное» питание: главные ошибки, нужные правила и полезные перекусы

Большинство своего времени почти все из нас проводят на работе. И отлично, если работа такая, что можно без проблем отлучиться для полноценного обеда или спокойно покушать на офисной кухне. Совсем другое дело, если оторваться от монитора почти не получается. Тогда в ход идут различные перекусы, и — давайте посмотрим правде в глаза — далеко не всегда полезные! Можно ли правильно питаться в офисе? Какие ошибки мы допускаем? Какие перекусы могут считаться идеальными? Мы решили разобраться во всем этом досконально.

Как питаться в офисе правильно

Каких ошибок нельзя допускать?

«Я слишком занят, чтобы поесть»

Серьезно? Такого просто не бывает! Даже если вы действительно заняты и не можете оторваться от монитора в буквальном смысле этого слова, уж стакан кефира параллельно с просмотром почты вы уж точно осилите. И даже если вы на планёрке с коллегами, никто не посмотрит на вас косо, если вы съедите яблоко, если другого времени для перекуса в вашем невероятно занятом графике просто нет.

Обилие сладостей

Традиционным перекусом в офисе считаются сладости. В описании многих вакансий на сайтах поиска работы так и написано прямым текстом: «Чай, кофе и печеньки — бесплатно!». Вполне понятно, что эти печеньки уплетаются сотрудниками весьма активно и охотно, тем более что когда мы голодны, мозг действительно требует сладкого. Замена вредными сладостями нормальной пищи — это еще одна основная ошибка.

В каждом офисе есть обилие сладостей

Злоупотребление кофе

То же касается и кофе: если у вас в офисе стоит кофеварка, вы точно будете пить его в гораздо большем количестве, чем если бы приходилось бегать даже в ближайший кафетерий. Да, качественный свежезаваренный кофе действительно помогает взбодриться. Но пить его лучше с утра, и не добавлять туда сахар, сливки или молоко. Чем больше капучино или латте вы выпьете, тем меньше вы захотите есть, так как и молоко, и сахар достаточно калорийны.

Еда за компанию

Когда кто-то рядом хрустит той же печенькой, у вас тут же текут слюнки, готовы поспорить! И чем больше людей в офисе находится у вас на виду, тем больше соблазнов. Поэтому стоит задавать себе вопрос: а действительно ли я голоден или просто соблазняюсь видом вкусностей? Старайтесь не есть за компанию, если нет запланированного времени на обед. А если отказаться неудобно, съешьте яблоко, выпейте чаю или стакан воды.

Не стоит есть в офисе просто за компанию

Каких правил нужно придерживаться?

Контролируйте свой режим

Несомненный плюс офисной работы — наличие режима. У вас наверняка есть законное время для обеда и кофе-брейков. Поэтому постарайтесь принимать пищу, какой бы они ни была (полноценный прием или перекус) в одно и то же время, а между этими приемами пищи и перекусами не употребляйте ничего, кроме чая/кофе без сахара и молока или чистой питьевой воды.

Держите под рукой воду

Кстати, о воде — она обязательно должна быть в поле зрения или под рукой. Зачастую наш мозг воспринимает чувство жажды за чувство голода, хотя вы можете быть вовсе не голодны. Потому, когда проголодаетесь, выпейте стакан воды — аппетит уменьшится или вовсе пропадет уже через 10-15 минут. Да и в целом, нужно обязательно пить достаточное количество воды ежедневно.

Обязательно важно выпивать достаточное количество воды

Старайтесь не есть в самом офисе

Как бы то ни было, ваш рабочий стол — не лучшее место для приема пищи. Если у вас есть офисная кухня, ешьте там. Если есть возможность, пройдитесь до кафе или столовой (кстати, бизнес-ланчи — это отдельный разряд «вредностей»!). Если соседний кабинет пуст, отправьтесь покушать туда. Так вы никого не будете соблазнять наличием еды, да и справитесь с едой быстро и не отвлекаясь.

Лучшая еда для вашего офисного дня

Завтрак

Завтракаете вы, вполне вероятно, дома. Если у вас не хватает времени и на это, пора пересмотреть свой режим дня. Уж точно на овсянку с фруктами, которая готовится 5 минут, вы должны найти время. Да это и удобнее, чем перехватывать булочки на ходу, по пути на работу, запивая их кофе из пластикового стакана.

Обед

Что касается обеда, конечно же, можно отправиться в заведение общепита, большинство из которых практикуют бизнес-ланчи по приемлемым ценам в определенные часы будних дней. Но беда в том, что такая еда будет очень калорийной, она готовится с акцентом не на качество, а на количество, и зачастую из не самых свежих продуктов. Поэтому имеет смысл брать обеды с собой — и тут нечего стесняться! Пусть другие тратят свой обеденный перерыв и дополнительные деньги на пиццу и фаст-фуд, а заодно и набирают лишние килограммы и вредят желудку. Нет ничего сложного в том, чтобы с вечера приготовить на одну порцию еды больше и взять ее с собой в качестве завтрашнего офисного обеда. Зато вы будете знать, что едите, и сможете приготовить блюда в соответствии с принципами здорового питания.

Берите еду с собой в офис

Перекус

А вот когда кто-то захрустит той самой печенькой, тут можно тоже вытащить из сумки… свой полезный перекус! Выбирайте йогурт и кефир (они содержат много кальция и подойдут в качестве полдника), фрукты (содержат витамины и заменяют сладости), орехи и сухофрукты (наполняют энергией), цельнозерновые хлебцы или бутерброд, приготовленный дома на их основе, протеиновый батончик или даже протеиновый коктейль, который легко смешать в шейкере на месте. Берите с собой овощи или легкие салаты, творог или мягкие сыры, авокадо, томаты и употребляйте на здоровье!