Ученые пришли к выводу, что уже через 5-6 лет каждый пятый землянин будет страдать ожирением. Пугает? Или вызывает недоверие и улыбку? Но эти выводы основываются на более чем 40-летних исследованиях и экспериментах! Мы решили разобраться подробнее, действительно ли есть угроза ожирения для 20% населения планеты? Что такое ожирение и как с ним бороться?
Что такое индекс массы тела?
Начать, пожалуй, нужно с некоторых разъяснений. Диагноз «ожирение» может ставиться врачом на вычислении индекса массы тела. Этот показатель был разработан еще в 19 веке, некоторые параметры изменялись со временем, но в целом, до сих пор можно полагаться именно на ИМТ — по нему можно определить, нормальная ли у человека масса тела, избыточная или недостаточная.
Для определения ИМТ необходимо измерить рост и вес. Массу тела в килограммах необходимо разделить на рост в метрах, возведенный в квадрат. Вот пример:
60 кг / 1,7 м² = 20,76 кг/м²
Показатель 20,76 кг/м² — это и есть индекс массы тела, и в данном случае он свидетельствует о том, что масса тела находится в норме, без недостачи веса, и без лишнего жира. Но учитывать необходимо также и возраст, и пол человека — от этих критериев граничная норма ИМТ может меняться.
Во Всемирной Организации Здравоохранения приняты следующие нормативы по ИМТ:
- до 16: выраженный дефицит массы тела (анорексия);
- 16 — 18,5: недостаточная масса тела;
- 18,5 — 25: вес в норме;
- 25 — 30: избыточная масса тела (предшествующая ожирению);
- 30 — 35: ожирение (І степень);
- 35 — 40: сильное ожирение (ІІ степень);
- 40 и более: очень сильное (ІІІ степень).
Почему мы говорим об индексе массы тела? Оказывается, за ним тщательно следят ученые и физиологи по всему миру. И вот к какому выводу они пришли, согласно исследованиям за последние 40 лет.
К 2025 году каждый пятый землянин будет страдать ожирением
Именно это заявили ученые из Международной коллаборации по факторам риска неинфекционных заболеваний (NCD-RisC). Они тщательно проанализировали исследования и наблюдения, которые касались ожирения и проблем, связанных с лишним весом. Начиная с 1975 года было обследовано около 19 миллионов человек в более чем 200 странах мира.
В ходе наблюдений и тщательного анализа собранной информации ученые заметили, что среднее значение ИМТ у мужчин возросло за 40 лет (1975-2014) на 2,5 кг/м² (с 21,7 до 24,5), а у женщин на 2,3 кг/м² (с 22,1 до 24,4). При этом гораздо реже на сегодняшний день наблюдается дефицит массы тела, а вот ожирение фиксируется намного чаще: в среднем на 7-8% больше случаев у мужчин и на 8-9% у женщин.
Основываясь на этих данных, ученые сделали прогноз того, как в дальнейшем будет меняться ИМТ у жителей планеты. «Предсказания» довольно неутешительны: он будет только расти вверх. К 2025 году, по словам исследователей, ожирением как минимум І степени будут страдать около 18-19% мужского населения и более 21% женского.
Факты об ожирении
Чем же грозит ожирение человеку, помимо непривлекательного внешнего вида? Мы собрали самые важные факты.
- Ожирение — это накопление в теле огромного процента жира, который может кардинально нарушить нормальную работу организма и всех его систем (сердечно-сосудистой, дыхательной, опорно-двигательной, возрастает риск возникновения инсульта и инфаркта, диабета, онкологических болезней).
- Ожирение, как правило, наступает в результате неправильного потребления и расхода калорий: калорийность рациона во много раз превышает реальную потребность организма в энергии.
- Ожирение признано эпидемией: более 2,8 миллиона человек умирает ежегодно в результате слишком избыточного веса.
- Ожирение заразно: оно провоцируется не столько генетическими факторами, сколько социальными, то есть, окружением. Неправильные пищевые привычки, привитые родителями с самого детства, реклама неполезных калорийных продуктов и напитков — все это также причины ожирения.
- Ожирение распространено даже в странах с низким уровнем дохода, потому его связь с высокими экономическими показателями страны сводится на нет.
- Одной из самых больших проблем, касающихся ожирения, является детское ожирение: на 2016 год зарегистрировано более 41 миллиона детей с этим диагнозом.
- От недостаточного веса, даже анорексии, умирает меньше людей, чем от избыточного, особенно ожирения ІІ и ІІІ степени.
Как предупредить ожирение?
На самом деле, это не сложно: профилактических мер и средств борьбы с избыточным телом — множество. Особенно сегодня, когда активно ведется пропаганда ЗОЖ, и все больше людей хотят быть не просто красивыми, а еще и здоровыми, предупредить ожирение становится проще и легче.
Самое главное: постоянно отслеживать ИМТ. Опросы утверждают: многие, кто не взвешивается регулярно, не смогли оценить риски возникновения избыточного веса. Человек всегда смотрит на себя в зеркало субъективно, а не критично, и не хочет замечать изменений в сторону увеличения массы тела.
Если вы заметили, что ваш ИМТ начал превышать верхнюю границу нормальной массы тела и двигается к избыточной, пора принять меры. Потому что дальше, когда просто избыточная масса тела перерастет в ожирение, вернуть форму и здоровье будет гораздо сложнее.
Следите за калорийностью рациона
Ожирение возникает из-за того, что мы потребляем больше, чем можем потратить. Нужно определить свою суточную норму калорий по формуле. Не превышайте эту норму, и вскоре вы увидите, что вес стабилизировался. А если уменьшить ее на 20-25%, вес пойдет вниз.
Не ешьте фаст-фуд, уменьшите жареное и жирное
Норму калорий можно набрать чем угодно, и бургером с картошкой-фри в том числе. Но эта пища является тем самым катализатором отложения жировых клеток в нашем теле, потому что и сама наполнена вредными жирами и пустыми углеводами.
Пересмотрите качество жиров в рационе
Но не весь жир одинаково вреден. Замените насыщенные жиры (животные жиры, рафинированные масла и т.п.) на полезные ненасыщенные — это жиры в рыбе (ценный жир Омега-3), в нерафинированных растительных маслах (оливковое, льняное), орехах.
Ешьте больше овощей, фруктов, растительной пищи
Добавьте сезонные овощи и фрукты региона, где вы живете, к каждому приему пищи. Весной налегайте на свежую зелень, летом — на помидоры, огурцы, перец и т.п., зимой — на морковь, капусту, свеклу, бобовые, злаки.
Ограничьте потребление сахара и соли
От сахара лучше отказаться совсем — он действительно приносит только вред. Замените его натуральными растительными сахарозаменителями, к примеру, стевией, но не синтетическим сахарином. Соли тоже нужно употреблять меньше, замените ее пряностями и травами.
И, наконец: физическая активность!
Если необходимо расходовать больше калорий, чем мы потребляем, тут поможет спорт, тренировки, активный отдых. Это совсем несложно: выберите занятие себе по душе — сегодня так много различных направлений, особенно у нас в BODYZONE, что каждый останется доволен. Да и в целом, повысьте свою активность: больше ходите пешком, поднимайтесь по лестницам, а не на лифте, ежедневно гуляйте, и выходные тоже проводите на свежем воздухе.
