Почему дневник питания действительно помогает похудеть?

Вы наверняка неоднократно слышали про дневник питания. Этот блокнот (или приложение в электронном виде) действительно помогает отслеживать свои пищевые привычки и менять их в лучшую сторону, а еще — вести учет каждой съеденной калории. Давайте разберемся подробнее, что такое дневник питания, почему он помогает сбрасывать вес эффективнее, и для чего его нужно вести.

Почему дневник питания действительно помогает похудеть?

Что говорят ученые?

Научно доказано, что ведение дневника питания действительно помогает похудеть. В чем тут секрет? В психологическом контроле над своим рационом питания: каждый прием пищи, каждый час в сутках, когда вы записываете буквально каждую конфетку или яблоко.

В США несколько лет назад был проведен эксперимент — не среди обычных людей, а среди именитых диетологов, которые скептически относились к ведению дневника питания, и предпочитали вместо этого разрабатывать для своих клиентов и пациентов определенные диеты и системы питания. Всех специалистов поделили на 2 группы, одна из которых записывала в дневник питания буквально всё, что употреблялось в пищу в течение дня. Другая же просто придерживалась низкоуглеводной диеты — к слову, одной из самых эффективных для похудения.

И как вы думаете, кто быстрее и гораздо результативнее сбросил вес? Как оказалось, первая группа, которая не столько зацикливалась на подсчете калорий, белков жиров и углеводов, а на том, какая именно пища употреблялась в течение дня. Более того, килограммы активнее всего уходили именно в те недели и дни, пока велся дневник питания. А дальше, когда эксперимент был окончен, участники уже не теряли вес так эффективно. Вот и еще один вывод: дневник питания нужно вести достаточно длительное время, чтобы изменить свои пищевые привычки полностью и научиться отслеживать и запоминать на автомате каждую съеденную мелочь.

Эксперименты доказывают эффективность дневника питания

4 главные причины вести дневник питания и худеть быстрее

Вы сможете точно отследить калории

Многие из нас, даже особенно тщательно следя за калорийностью рациона, склонны преуменьшать количество съеденного за день. Виной всему так называемая «неучтенная» еда — в основном, разные перекусы, которые мы не считаем за полноценный прием пищи, и потому забываем о них. Ко всему прочему, если кушать не дома, не готовить себе самостоятельно, можно очень легко сбить подсчеты калорий, и употреблять больше, чем мы думаем. Особенно это касается блюд в ресторанах и кафе, а также комплексных бизнес-ланчей, которые, в большинстве своем, достаточно жирные и калорийные.

Комплексные бизнес-ланчи в кафе и ресторанах обычно очень жирные и калорийные

Вы построите оптимальный режим питания

Отслеживая то, что вы съедаете за день, вы можете точно понять, где кроется главная причина того, что вес не уходит. Возможно, это совсем не основной прием пищи, состоящий из нескольких блюд, а также достаточного количества белков, жиров и углеводов, а вполне себе «невинная» шоколадка, которой вы перекусили по пути на работу. Именно в таких перекусах и содержится большое количество калорий, которое мешает вам снизить общую норму калорийности дневного рациона. Записывая не только продукты, но и время, когда вы их ели, станет возможным построить правильный режим, и прекратить перебивать себе аппетит вредными перекусами.

С помощью дневника питания вы построите себе правильный режим

Вы правильно подберете диету

Стремясь похудеть, важно не только считать калории, но и правильно подобрать тип и программу питания, которая подойдет именно вам. Ведь каждый человек индивидуален, и для разных людей разные диеты будут более или менее эффективными. Даже если вам кажется, что вы едите много овощей, на деле это может оказаться лишь 2-3 порции капусты в неделю. А понять это вы сможете только в том случае, если запишете и отследите, что и когда вы съели. Многие диетологи и фитнес-эксперты, в ответ на жалобы своих клиентов на невозможность сбросить лишний вес, предлагают им вести записи о питании в течение всего недели — этого времени более чем достаточно, чтобы определить, что же идет не так.

В вашей программе питания будет преобладать здоровая пища

Вы поймете, где именно вы поправляетесь

Где — не в плане части тела, а в плане места, где чаще всего съедаете что-то вредное и калорийное. К примеру, в офисе в течение дня вы потянетесь за конфетами и печеньем, которое лежит в вазе на офисной кухне, — и так несколько раз в течение 8-часового рабочего дня. Или на ужине с подругами вы выпьете два-три сладких коктейля, которые включают сахарные сиропы и вкусо-ароматические добавки, очень калорийные. Или это будут чипсы и орешки перед телевизором, пока вы отдыхаете и смотрите любимый сериал. Дневник питания поможет вам контролировать ваше пищевое поведение, где бы вы ни находились.

Вы поймете, в каком месте едите больше вредных продуктов

Теперь вы понимаете, почему дневник питания так важен. Действительно, со стороны и по памяти очень трудно отследить каждую съеденную мелочь и представить себе всю картину своего питания. А дневник, будь это современное приложение для смартфона или обычный бумажный блокнот, реально поможет навести порядок с рационом и похудеть гораздо эффективнее! Хотите попробовать вести дневник питания? Приходите в нашу студию BODYZONE, и мы расскажем вам, как делать это правильно!